焕哥生活

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除夕夜的团圆饭

一年一度的除夕夜,家人围坐在一起,共享丰盛的团圆饭。虽然今年没有大年三十,但团聚的温暖丝毫不减。

丙午马年前夕的腊月廿九,傍晚时分,城市的喧嚣渐渐平息,家家户户亮起了温暖的灯光。我家也不例外,厨房里早已热火朝天。母亲和姐姐正在准备年夜饭,锅碗瓢盆的碰撞声、油锅的滋滋声、还有她们说笑的声音,交织成一曲温馨的除夕交响乐。

丰盛的年夜饭

餐桌摆放在客厅中央,铺上了红色的桌布——这是母亲特意为马年准备的,上面绣着奔腾的骏马图案,寓意着马到成功、龙马精神。桌上已经摆了几道凉菜:香卤牛肉切成薄片,码得整整齐齐;皮蛋豆腐淋上了香油和生抽,撒上了葱花;凉拌海蜇丝晶莹剔透,旁边是翠绿的黄瓜丝。光是看这配色,就已经让人食指大动。

六点钟,父亲从阳台上放完鞭炮回来,带着一身淡淡的烟火气。“外面真热闹,”他笑着说,“家家户户都在准备吃年夜饭呢。”按照我们老家的习俗,年夜饭前要放一挂鞭炮,辞旧迎新,驱邪避祟。今年虽然城市里禁放,但小区专门划出了一片区域,让大家可以安全地延续这个传统。

“开饭啦!”母亲端着一大盘清蒸鲈鱼从厨房走出来,鱼身上撒着姜丝和葱丝,淋了热油后发出“滋啦”一声响,香气四溢。“年年有余!”她笑盈盈地说。

紧接着,姐姐端出了红烧狮子头——四个大肉圆子,象征着团团圆圆。然后是油焖大虾,红彤彤的虾子弯曲着身体,像是给餐桌鞠躬拜年。

母亲的特制鸡汤

最让我期待的是那锅鸡汤。母亲从下午就开始炖了,用的是乡下亲戚送来的土鸡,加上香菇、红枣、枸杞,炖了整整四个小时。揭开锅盖的那一刻,浓郁的香气弥漫了整个屋子。每人先盛一碗汤,金黄色的汤汁清澈见底,喝一口,从喉咙暖到胃里,再暖遍全身。

举杯同庆

“来,大家举杯。”父亲站起身,举起手中的酒杯,“今天是己巳蛇年的最后一天,明天就是丙午马年了。过去的一年,我们一家人都平安健康,这就是最大的福气。希望新的一年,大家都马到成功,心想事成!”

“马到成功!”我们齐声说道,杯子碰在一起,发出清脆的响声。母亲不能喝酒,以茶代酒,眼里却闪着泪光——那是幸福的眼泪。

边吃边聊,话题从一年的回顾到新年的展望。姐姐说起她工作中的趣事,父亲分享他退休后学书法的进步,母亲则絮叨着邻里间的温馨小事。我静静地听着,偶尔插一两句嘴,心里充满了踏实感。这就是家的感觉——不需要华丽的辞藻,不需要刻意的表现,只是坐在一起,吃着同样的饭菜,说着平凡的话语,却有着最深的羁绊。

春晚与饺子

八点钟,春节联欢晚会开始了。我们并没有专心看电视,而是把它当作背景音,继续我们的家庭时光。母亲拿出了她亲手包的饺子,有韭菜猪肉馅的,有三鲜馅的,还有几个特别的饺子里包了硬币——按照传统,吃到硬币的人新的一年会有好运。

“我吃到了!”父亲突然叫起来,从嘴里吐出一枚闪闪发亮的一元硬币,像个孩子一样开心地笑起来。接着,姐姐也吃到了一个,然后是母亲。最后一个包硬币的饺子,在我的碗里。我咬下去,硬硬的触感让我心里一暖。“看来我们全家新的一年都会好运连连啊!”我笑着说。

吃完饭,我们并没有急着收拾桌子,而是继续围坐着,吃着瓜子和糖果,看着窗外的烟花。虽然今年除夕没有大年三十,但节日的氛围一点没少。邻居家的阳台上,不时传来欢声笑语;远处的天空,偶尔升起几朵烟花,在夜空中绽放出璀璨的光芒。

母亲拿出早就准备好的红包,一个一个发给我们。“压岁钱,压住邪祟,平平安安又一年。”这是她每年都要说的话。虽然我们已经长大成人,但在父母眼里,我们永远都是孩子。

守岁与汤圆

快十一点的时候,我们一起包了第二天要吃的汤圆。芝麻馅的、花生馅的、还有豆沙馅的,一个个圆滚滚地摆在盘子里,象征着新的一年圆圆满满。母亲一边包一边说:“明天早上吃汤圆,一家人团团圆圆。”

午夜将近,我们站在阳台上,等待着新年的钟声。远处电视里传来倒计时的声音:“十、九、八……三、二、一!新年快乐!”与此同时,整个城市仿佛被点燃了,烟花在夜空中竞相绽放,爆竹声此起彼伏,迎接丙午马年的到来。

“新年快乐!”我们互相祝福着,拥抱在一起。虽然气温很低,但心里的暖意足以抵御一切寒冷。

这个没有大年三十的除夕夜,因为有了家人的陪伴,变得完整而温馨。年夜饭吃的不仅仅是食物,更是亲情、是传统、是对过去一年的感恩和对新一年的期盼。无论时代如何变迁,无论有没有大年三十,中国人对团圆的渴望永远不会改变。

回到屋里,桌上的菜肴已经凉了,但我们的心是热的。母亲开始收拾碗筷,我们都站起来帮忙。“明天再收拾吧,”父亲说,“今晚就好好休息。”

但我还是帮着母亲把剩菜放进冰箱——按照传统,年夜饭要有剩余,这样新的一年才会“年年有余”。收拾妥当后,我们互道晚安,各自回房休息。

除夕夜的回响

躺在床上,听着窗外零星的鞭炮声,我回想着这个特别的除夕夜。虽然没有大年三十,但腊月廿九的团圆饭,一样承载了所有的美好寓意:鱼是年年有余,饺子是招财进宝,汤圆是团团圆圆,鸡肉是吉祥如意……

丙午马年,就这样在亲情的温暖中悄然来临。而我知道,无论未来有多少个除夕,无论有没有大年三十,只要家人在一起,就是最圆满的年。

窗外,新年的第一缕月光透过窗帘的缝隙洒进来,温柔而静谧。我闭上眼睛,在心里默默许愿:愿家人安康,愿岁月静好,愿每一个除夕夜,都有这样的温暖陪伴。

写于2026年2月16日,丙午马年正月初一
记录这份珍贵的团圆记忆